Hospital Tacchini reduz jejum pré-operatório e melhora recuperação de pacientes

Hospital Tacchini reduz jejum pré-operatório e melhora recuperação de pacientes

O Hospital Tacchini Bento Gonçalves está avançando na qualificação do cuidado pré e pós operatório ao implantar a abreviação do jejum pré-operatório entre pacientes internados. A iniciativa segue protocolos baseados em evidências científicas e já apresenta resultados expressivos, tanto na segurança quanto no conforto dos pacientes.

A mudança de conduta, que iniciou a implementação em maior escala em 2025, já impacta diretamente a experiência dos pacientes. No último ano, cerca de 400 pacientes foram beneficiados com a nova prática.

Antes da implantação do protocolo, o tempo médio de jejum para sólidos chegava próximo das 20 horas. Com a adoção da abreviação, incluindo a utilização de solução com maltodextrina, esse período foi reduzido para cerca de 4 horas. A prática contribui para diminuir a sensação de fome, sede e ansiedade, além de reduzir o estresse metabólico provocado pela cirurgia.

De acordo com o nutrólogo do Hospital Tacchini Bento Gonçalves, Marco Antônio Grando, a estratégia tem base na modulação da resposta do organismo ao trauma cirúrgico. “Quando o paciente permanece em jejum prolongado, há maior liberação de hormônios como cortisol e adrenalina. A abreviação do jejum, com oferta de carboidrato no pré-operatório, ajuda a reduzir essa resposta, melhora a ação da insulina e contribui para uma recuperação mais adequada no pós-operatório”, explica.

Treinamento da equipe

Desde março, ações in loco estão sendo realizadas no Centro Cirúrgico da instituição com o objetivo de fortalecer a implementação da prática. As atividades são conduzidas pela nutricionista Julia Taffarel Bessega e pela coordenadora do serviço de nutrição, Louise Gomes, em conjunto com o anestesista Leonardo Camargo. 

Em cada evento, uma marca parceira é convidada a fazer parte do treinamento. A Fresenius e a Nestlé Health Science já realizaram ações. As mobilizações têm como foco orientar e sensibilizar a equipe assistencial sobre a importância de adequar o tempo de jejum no período que antecede os procedimentos cirúrgicos.

Projeto ACERTO

A iniciativa está inserida no Projeto ACERTO (Aceleração da Recuperação Total Pós-Operatória), implementado no Hospital Tacchini desde 2022, inicialmente voltado a pacientes submetidos a cirurgias oncológicas. A proposta reúne um conjunto de medidas que visam reduzir o impacto do procedimento cirúrgico no organismo, promovendo melhores condições clínicas e recuperação mais rápida.

Atualmente, a abreviação do jejum já é aplicada na maioria das cirurgias eletivas em pacientes internados. “O processo é conduzido pela equipe de Nutrição Hospitalar, que avalia previamente os casos a partir do painel cirúrgico e alinha a conduta com o anestesista responsável. Quando não há contraindicações, é prescrita a ingestão de solução com maltodextrina diluída em água, administrada até cerca de três horas antes da cirurgia”, descreve a coordenadora da equipe multidisciplinar do hospital, Fernanda Dalle Laste.

A prática, no entanto, não é indicada para todos os pacientes e passa por avaliação criteriosa da equipe assistencial, garantindo a segurança em cada caso. “Os resultados obtidos até o momento reforçam a importância da adoção de protocolos atualizados e baseados em evidências”, completa Fernanda.